Autor: Katre Pilvinski • 29. detsember 2008
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Kolmandik südamehaigustest on põhjustatud valest toitumisest

Ajakirjas Circulation avaldatud ja 52 riigis elava üle 16 000 inimese toitumisharjumustel põhinev teadusuuring näitab, et praetud, rasvaste ja soolaste toidukordade üleküllus arenenud lääneriikides põhjustab sealsetest rasketest südamehaigustest hinnanguliselt kolmandiku.

Samal ajal alandavad Vahemere maadele omased ja rikkalikult kala, aed- ja juurvilju sisaldavad toitumisharjumused südameriske kolmandiku võrra, kirjutas Eesti Ekspress. Mõnevõrra üllatuslikult ei avalda teadustöö andmeil südamele sama positiivset mõju aasiapärane köök, ent ekspertide hinnangul võib selle põhjuseks olla asjaolu, et seal kasutatakse paljudes kastmetes väga palju soola.

Uuringu korraldanud Kanada McMasteri ülikooli uurijad märkisid, et südameriske saab rasvastest ja soolastest lihatoodetest loobudes ning palju aed- ja juurvilju tarbides parandada igaüks, olenemata oma elukohast.

Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitumisega nõustud, et Äripäev AS kasutab sinu e-posti aadressi sulle uudiskirja saatmiseks. Saad nõusoleku tagasi võtta uudiskirjas oleva lingi kaudu. Loe oma õiguste kohta lähemalt privaatsustingimustest
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitumisega nõustud, et Äripäev AS kasutab sinu e-posti aadressi sulle uudiskirja saatmiseks. Saad nõusoleku tagasi võtta uudiskirjas oleva lingi kaudu. Loe oma õiguste kohta lähemalt privaatsustingimustest
Kadi HeinsaluMeditsiiniuudiste peatoimetajaTel: 6670 451
Violetta RiidasMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 6670 454
Margot VentMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 6670 446
Kristiina KäitMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 58552330
Karin TammMeditsiiniuudiste sündmuse juhtTel: 513 8862
Minna Liisi LiivrandMeditsiiniuudiste sündmuste projektijuhtTel: 6670 230
Maarja KõrvMeditsiinimeedia müügijuhtTel: 5257708
TellimiskeskusTel: 667 0099