Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Rasvamaks muutis Taani tervislikumaks
Lühikese elueaga Taani maks rasvastele toiduainetele pälvis kehtestamisel oktoobris 2011 palju kriitikat. Aga uuringud näitavad, et maks saavutas oma eesmärgi muutes taanlaste ostukäitumist ja säästes elusid.
Oxfordi ja Kopenhaageni ülikooli koostöös tehtud uuringus selgus, et vastupidiselt avalikule arvamusele ostsid taanlased maksu kehtivuse (oktoober 2011 kuni jaanuar 2013) ajal 4% vähem küllastunud rasvhappeid, rohkem aedvilju ja soolaseid tooteid. Maksu suuruseks oli 16 Taani krooni ehk 2.14 € kilo kohta ning seda rakendati lihale, piimatoodetele ja rasvatoodetele, milles sisaldus rohkem, kui 2,3% küllastunud rasvu.