Antioksüdantide ja oksüdatiivse stressiga on meie organismpidevalt seotud. Seda nii tervisliku toitumise- profülaktika kui kapraktilise meditsiini seisukohalt. Siit tuleneb ka eluline vajadusneist protsessidest arusaamiseks.
<strong>Mis on oksüdatiivne stress?<br /></strong>Tegu onolukorraga- kus oksüdatiivsete stressorite ja antioksüdantideomavaheline tasakaal on häiritud ning ülekaalus on stressorid.Teatud lühiajaline mõõdukas hästi kontrollitud oksüdatiivne stressmeie organismis on normaalne nähtus. See on vajalik näitekskaitsemehhanismide käivitamiseks organismis tõsisemate probleemidekõrvaldamiseks.