Autor: Violetta Riidas • 5. august 2014

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Kõrgetasemeline foorum toidu efektiivsema tarneahela jaoks oli märkinud vajadust seesuguse määrava tähtsusega teadustöö järele, et Euroopa Komisjonil oleks parim võimalik teave probleemi efektiivseks lahendamiseks.

Uurimise tulemused näitavad, et toidumaksud kahjustavad põllumajandusliku toidu sektori konkurentsivõimet ja eriti suur mõju on väikese ja keskmise suurusega ettevõtetele. Lisaks puuduvad veenvad tõendid, et rahva tervisest lähtuvad toidu- ja joogimaksud on efektiivsed vahendid muutmaks tarbijate käitumist. Uurimistöö tulemused viitavad asendusmõjule, eeskätt sarnaste mitte-maksustatud toodete või odavamate brändide ostmisele. Seega potentsiaalselt ei  suuda määratud maks vähendada soovitud koostisosa tarbimist.