3. aprill 2007

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

<br />Tervisekaitseinspektsioon (TKI) tuletab meelde- et seoseslähenevate pühadega tuleks rohkem tähelepanu pöörata munastvalmistatud toitude ohutusele ning silmas pidada lihtsaid võtteidmunade käitlemisel ohutuse tagamiseks.

Üks suuremaid ohtusid- mis munadega võib kaasneda- on ohthaigestuda salmonelloosi. Munad võivad sisaldadasalmonelloosibaktereid koore peal või sees- seega on haigestumisevältimiseks väga oluline pidada munatoitude valmistamisel kinnihügieenireeglitest.