<br />Kristiine keskuse taga tanklahoones uksed avav FIFO ühendab TartuÜlikooli toitumisteadlaste ja tippkoka Rain Käärsti teadmised jaoskused ahvatlevateks hommiku- ja lõunaeineteks.
"Siiani Eesti turul sõna otseses mõttes puudus võimalus kergevaevaga ning kiiresti tervislikult söönuks saada- samal ajal kuiinimestel on üha vähem aega ise kodus süüa teha-" leiab FIFOtegevjuht Erkki Brakmann. "Kiirtoit ei pea olema rämpstoit- ja sedamõtet me FIFOga edasi anda tahamegi. Me võimaldame kliendil omaaega säästlikult kulutada- andes talle kindlustunde- et temahommiku- või lõunaeine on mitmekesine ning tervislik."