Mullu Pariisis peetud X Euroopa Toitumiskonverentsi kõige uudsemteema oli kahtlemata plenaarloeng “Leptiin ja rasvumusebioloogiline baas” (“Leptine and the biologic basis of obesity” -Howard Hughes Medical Institute- The Rockefeller University- NewYork- NY- USA)- lektor Jeffrey M. Friedman.
Plenaarloeng osutus koguni sedavõrd uudseks- et konverentsikäigus pöördusid ettekandjad korduvalt selles loengus esitatudandmete juurde tagasi. Et lugejal oleks kergem mõista sellessisalduvat uudsust- annan konverentsist osavõtjana lühikeseülevaate hormoon leptiinist.