Autor: Siret Trull • 30. september 2008

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Positiivselt mõjutavad žürii hinnangut puhveti üldmulje ja puhtus; värskete puu- ja köögiviljade, toorsalatite ja salatite valik, piimatoodete ja joogivee kuulumine menüüsse jms. Miinuspunkte annavad suhkrujoogid, krõpsud ja värvilised kommid, kirjutas Pealinn.

Tallinna abilinnapea Kaia Jäppineni sõnul on järjepidev töö puhvetite tervislikumaks muutmisel olnud tulemuslik ja näidanud üksnes positiivseid tendentse. “Paljudes koolipuhvetites on suhkrujoogid asendunud mahlade ja veega ning saiakesed salatite ja võileibadega, pakutakse ka valikus puu- ja köögivilju, mida lapsed heameelega ostavad,” nentis Jäppinen.