Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Novaator: töötlemata piimast leiti uusi bakteriliike
Töötlemata piima ehk maapiima müümine on
paljudes riikides ebaseaduslik, sest see võib olla saastunud haigusi tekitavate
bakteritega. Bakterid võivad rikkuda ka piima maitset ja väljanägemist.
Nüüd on teadlased avastanud uued bakteriliigid, mis suudavad kasvada madalatel temperatuuridel ning rikkuda isegi külmkapis hoitud piima. Uue uurimuse põhjal võib järeldada, et töötlemata piimas leiduv mikroobipopulatsioon on palju mitmekesisem, kui varem arvati, vahendas Novaator.
Seotud lood
Kandideerimise tähtaeg: 12.05.2025
Enimloetud
Viimased uudised
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Meditsiiniuudised esilehele