Autor: Kärt Blumberg • 1. märts 2009
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Viinamarjad aitavad kaariese ja hambakatu vastu
Rochesteri ülikooli teadlaste sõnul aitab
pressitud viinamarjadest saadav polüfenool kahjutuks teha tähtsaima
kaariesepõhjustaja – bakteri Streptococcus mutans.
Teadlase Hyun Koo sõnul on viinamarjadest saadud ekstraktid tõestanud end väga mõjusa ainena võitluses bakteritest moodustatud katu vastu - kui bakterid satuvad nende ekstraktidega kokku, moodustub kuni 85 protsenti vähem hambakattu, vahendab Inimene.ee.
Teadlased oletavad, et polüfenoolid takistavad bakteritel suhkrust energia tootmist ja happe moodustamist ega surma neid, mistõttu saab katu teket sihipärasemalt mõjutada ja takistada.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!