27. mai 2009

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Transrasvade kohta käivad soovitused peaksid olema kindlasti üks osa üldistest dieedi shy;nõuannetest, mida arstid patsientidele jagavad, leidis Põhja-Eesti Regionaalhaigla kardioloogiapolikliiniku juhataja Margus Viigimaa.

Transrasvhapped on viimasel aastakümnel muutunud toitumisprobleemide seas väga aktuaalseks teemaks. Ka hiljutine toitumise ja südame-veresoonkonnahaiguste vahelisi seoseid analüüsinud uuring kinnitas, et transrasvad on tervisele kahjulikud. Nende mõju on võrreldav toidu suhkrusisaldusega.