Autor: Siret Trull • 14. mai 2010
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Sapp saadab kolibakterile haiguste tekitamiseks koondsignaale
Sapi nõristusel peensooles saadetakse
haigusi põhjustavatele soolebakteritele signaale, mis võimaldavad bakteritel end
muuta ning selle kaudu oma ellujäämisvõimalusi suurendada.
Uuringu käigus kogutud andmed võivad Montana Riikliku Ülikooli ja New Englandi Ülikooli uurimisrühma juhi Steve Hamneri sõnul aidata meil kaitsta toiduaineid saastumise eest kahjulike bakteritega ning mõista, kuidas need bakterid haiguseid põhjustavad.
Kuigi sapp kaitseb organismi, avastasid teadlased, et mõni bakter (nt Escherichia coli O157:H7, mis on oluline toidu kaudu edasi kanduv patogeen) on õppinud signaali enda huvides ära kasutama.