FASEB Journali juulikuu avaldatud numbri kohaselt uuris Amsterdamis Akadeemilise Meditsiinikeskuse teadlane Sebastian A.J. Zaat meditsiinis kasutatava mee antibakteriaalset aktiivsust. Tuubidesse pandud mee reageerimist uuriti koostöös antibiootikumidele resistse ja haigust tekitava bakteriga.
Uurimisrühm töötas välja meetodi, et selektiivselt neutraliseerida mees olevad tuntumad antibakteriaalsed faktorid ja teha kindlaks nende individuaalsed antibakteriaalsed panused. Lõpuks eraldasid uurijad mesilaste immuunsüsteemist defensin-1 proteiini, mida putukas meele lisab. Pärast teadlaste analüüse selgus, et suur osa mee antibakteriaalsetest võimetest tulenesid sellest proteiinist. Saadud informatsioon lisab valgust mesilaste immuunsüsteemi töötamisviisile, mis võib tulevikus aidata aretajatel luua tervemaid ja tugevamaid mesilasi.