Violetta Riidas • 5 jaanuar 2012 10:01
Uudised
Ainult tellijale

Maaülikooli professor hindab: kas «keelatud» toidud on ikka nii ohtlikud?

Eesti Maaülikooli toiduhügieeni osakonna toksikoloogiaprofessor Tõnu Püssa hindas paari päeva eest avaldatud loo «Seitse toitu, mida kunagi süüa ei tohiks» tõesust ja paikapidavust.

«Enamik neid probleeme on sellised poolprobleemid või -müüdid, seepärast peab ettevaatlik olema nende kommenteerimisega. Lugejaid on väga kerge mõne väikese asjaga üles ärritada, aga rahustamine on hoopis keerulisem. Ja meie teadmised toidu koostisest ja erinevate koostisosade mõjust pidevalt muutuvad,» selgitas Tõnu Püssa enne artikli kommenteerima asumist.

VORMISTA TELLIMUS KOHE JA SAAD:
  • Ligipääsu kõigile lukus lugudele, mis ei nõua meedikukoodi
  • Meedikukood annab ligipääsu ajalehele PDF-ile
  • Meedikukood annab ligipääsu ajakirja Meditsiin Fookuses PDF-ile
  • Tellimus sisaldab Meditsiiniuudiste uudiskirja
  • Jaga lugu:
    Seotud lood
    MEDITSIINIUUDISTE UUDISKIRJAGA LIITUMINE

    Telli olulisemad Meditsiiniuudised igal nädalal enda postkasti.

    Meditsiiniuudised.ee toetajad:

    Kadi Heinsalu
    Kadi HeinsaluPeatoimetajaTel: 667 0451
    Violetta Riidas
    Violetta RiidasToimetajaTel: 667 0454
    Siret Trull
    Siret TrullAjakirjanik-toimetajaTel: 667 0446
    Mirjam Esperk
    Mirjam EsperkAjakirjanik-toimetajaTel: 56483229
    Karin Tamm
    Karin TammMeditsiiniuudiste sündmuse juhtTel: 513 8862
    Maarja Kõrv
    Maarja KõrvMeditsiinimeedia müügijuhtTel: 5257708