Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Rasv on rahvusküsimus
Rasv on rahvusküsimus. Šotlaste paksenevad
pihad jutustavad meile tööstuse allakäigust, sotsiaalsest ebavõrdsusest ja –
piinlik lugu 18. sajandi valgustusliikumise väljapaistva tõrviku puhul –
viletsast haridustasemest, vahendas e.24.ee Financial Timesi.
«Lihavus pole vaid terviseküsimus,» ütleb Šoti tervishoiuminister Michael Matheson. «See on meie kultuuri, ühiskonna ja elustiili tagajärg, kus kaalus juurdevõtmine on praktiliselt vältimatu.»
Mõned mainitud muredest on oma olemuselt globaalsed, nagu istuv elustiil ja töödeldud toit.