Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Brokoli aurutamine säilitab köögivilja potentsiaalse vähivastase jõu
On hästi teada, et toiduvalmistamisviis võib muuta köögiviljade vähivastaseid omadusi.