Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Kapsas taastab diabeedi tõttu kahjustunud veresooni
Warwicki ülikooli teadlaste uurimuse
kohaselt võib brokolis, lillkapsas ja harilikus kapsas leiduv sulforafaan aidata
korvata diabeedi tekitatud kahjustusi südame veresoontele.
Nimelt soodustab sulforafaan veresooni kaitsvate ensüümide tootmist ning rakukahjustusi põhjustavate molekulide kõrge taseme alanemist, kirjutas tarbija24.
Diabeetikuid ohustab aga kuni viis korda suurem südame-veresoonkonna haiguste risk, mis tuleneb veresoonte kahjustustest. Hüperglükeemia võib tõsta RHO sisaldust kolmekordselt ning nii kõrge tase võib kahjustada rakke.