Minna Liisi LiivrandMeditsiiniuudiste sündmuste projektijuhtTel: 6670 230minna.liiv[email protected]
Autor: Katre Pilvinski • 29. detsember 2008
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Kolmandik südamehaigustest on põhjustatud valest toitumisest
Ajakirjas Circulation avaldatud ja 52
riigis elava üle 16 000 inimese toitumisharjumustel põhinev teadusuuring näitab,
et praetud, rasvaste ja soolaste toidukordade üleküllus arenenud lääneriikides
põhjustab sealsetest rasketest südamehaigustest hinnanguliselt kolmandiku.
Samal ajal alandavad Vahemere maadele omased ja rikkalikult kala, aed- ja juurvilju sisaldavad toitumisharjumused südameriske kolmandiku võrra, kirjutas Eesti Ekspress. Mõnevõrra üllatuslikult ei avalda teadustöö andmeil südamele sama positiivset mõju aasiapärane köök, ent ekspertide hinnangul võib selle põhjuseks olla asjaolu, et seal kasutatakse paljudes kastmetes väga palju soola.
Uuringu korraldanud Kanada McMasteri ülikooli uurijad märkisid, et südameriske saab rasvastest ja soolastest lihatoodetest loobudes ning palju aed- ja juurvilju tarbides parandada igaüks, olenemata oma elukohast.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!