Autor: Siret Trull • 21. oktoober 2009
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Eestlased söövad köögivilju vähem kui siinsed muulased
Toitumisuuringud on näidanud, et eestlased
söövad palju vähem kaalikaid-porgandeid kui hea tervise säilitamiseks vajalik.
Siinsed mitte-eestlased on aga usinamad köögiviljasööjad.
Tervise Arengu Instituudi (TAI) mullu tehtud rahvastiku tervisekäitumise uuringu tulemuste põhjal sööb köögivilju sageli vaid 16 protsenti eesti täiskasvanutest, mitte-eestlaste seas on see näitaja pea poole suurem. Sarnane trend tuli välja ka kooliõpilaste tervisekäitumise uuringust: iga päev puu- ja köögivilju söövate laste seas on rohkem mitte-eestlasi, vahendas Tarbija 24.
«Põhjus, miks venelased neid rohkem söövad, on tõenäoliselt kultuurikontekstis ja rahvusköögi eripäras. Vene rahvusköögis kasutatakse suhteliselt palju puu- ja köögivilju,» arvas täiskasvanuid käsitlenud uuringus kaasa löönud haigekassa tervishoiu peaspetsialist Sirje Vaask.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!