Šokolaad sisaldab flavonoolide nimelisi antioksüdante, mis parandavad peaaju verevarustust ja alandavad seeläbi vererõhku. Eriti rohkelt leidub flavonoide tumedas, suure kakaosisaldusega šokolaadis, kirjutas Telegraph, vahendas Tarbija24.
Adelaide’i Ülikooli teaduri Karin Riedi juhtimisel analüüsisid uurijad põhjalikult aastatel 1955-2009 sadade katsealustega tehtud 15 teadustööd, mis käsitlesid šokolaadi ja kakao mõju tervisele. Selgus, et tervenisti viiel protsendil katsealustest oli šokolaadi söömisest abi liiga kõrge vererõhu langetamisel. Normaaset vererõhku šokolaadi tarbimine ei mõjutanud.