Autor: Kärt Blumberg • 1. juuli 2010
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Kanamuna: dieedipidajale parim hommikusöök
Ülekaalulistel meestel, kes sõid tavapärase
võileiva asemel hommikueineks kolmest kanamunast valmistatud munaputru, oli
kergem oma söögiisu päeva jooksul kontrolli all hoida ning nende toidu
energiasisaldus oli keskmisest väiksem, selgus USAs Connecticuti Ülikoolis
tehtud uuringust.
Uuringus sõid 21 ülekaalulist meest ülepäeviti erinevaid hommikueineid, kirjutas teadusuudiste portaal EurekAlert!.org, vahendas Tarbija24.
Ühel päeval sõid nad hommikueineks munaputru kolmest munast ja röstsaia, teisel hommikul aga suure nisujahust kukli poole supilusikatäie väherasvase sulatatud juustuga ja topsitäie väherasvast jogurtit. Mõlema hommikueine kalorsus oli täpselt ühesugune.