Lastele halvasti mõjuvate värv shy;ainete nimekirja kuulub kuus keemilise sünteesi teel saadud asovärvi: tartasiin, kinoliinkollane, päikeseloojangukollane, asorubiin, erkpunane ja võlupunane. Kasutades E-tunnuseid, oleks sama nimekiri järgmine: E102, E104, E110, E122, E124 ja E129.
Kuigi nimetused on võõrad, kasutatakse neid väga paljudes toiduainetes: karastusjookides, kondiitritoodetes, piparkoogivõõpades, magustoitudes, kastmetes, maitseainetes ja kommides.