Vokk rääkis ETV hommikuprogrammis "Terevisioon", et e-ained, mida leidub toidus ka looduslikult, on ohutud, aga küsimus on kogustes. E-aineid lisavad toidutehnoloogid toitudesse nende välimuse tarbijale meelepärasemaks muutmiseks või siis maitse tugevdamiseks. Näiteks glutamaadi lisamisel võib maitseaineid vähem kasutada, vahendas Õhtuleht.
Vokk rääkis, et e-ainete hulgas on ka vitamiinid nagu näiteks vitamiin E ja C, mida kasutatakse antioksüdandina. "Vitamiin C on E300 ja vitamiin E on E307, nii et täiesti ohutud," selgitas Vokk.