Lisaainete kasutamine toidus muutub peagi
praegusest veelgi turvalisemaks ja arusaadavamaks tänu kahele õigusaktile, mille
Euroopa Komisjon täna heaks kiitis. Kasutusele võetakse kaks uut loetelu, milles
on toodud toidu lisaained ja toidu koostisosades kasutatavad lisaained, kirjutas
Tarbija24.ee.
Lisaainete loetelu rakendamine algab 2013. aasta juunist. Määrus koostisosades sisalduvate lisaainete nagu ensüümid, lõhna- ja maitseained ning toitained kohta jõustub aga kakskümmend päeva pärast avaldamist Euroopa Liidu Teatajas. Loetelud võimaldavad tarbijatel ning toiduainetööstuses tegutsevatel ettevõtetel ja kontrollasutustel kergesti kindlaks teha, milliseid toidu lisaaineid millistes toiduainetes on lubatud kasutada.
Seotud lood
Kaasaegse keemia areng on toonud toidu
kasvatajatele ja tootjatele palju kergendust, kuid samal ajal tarbijatele palju
põhjendatud, aga ka mittepõhjendatud muresid, kirjutab staažikas keemik Aili
Kogerman.