Alexander Musarov on arst-reanimatoloog, kahe väitekirja autor, teaduste doktor, põline moskvalane... ja toidab oma koduste pelmeenidega juba 20 aastat mitte üksnes Eestit, vaid veel kümmet riiki, kirjutas tänane Äripäeva lisaleht Juubel.
Mul ei ole vist üheski tööstusettevõttes olnud nii lõbus kui Uvici tootmistsehhides: konveierilindil jooksvad pelmeenid, pakendisse vupsavad vorstid, suitsutamiselt tulnud tooted. Tõmmanud enne oma valdustesse sisenemist selga eririietuse, patsutas ettevõtte peremees Alexander Musarov lõbusalt oma päevitunud kiilaspead, öeldes, et see on tema kaitsemüts. Kogu meie vestlus kulges kergelt ja sundimatult, ka tootmisruumides valitses meeldiv harmooniline õhkkond, keegi töölistest ei löönud peremeest nähes kulpi; Musarov tervitas paljusid kättpidi, mitmed hakkasid temaga juttu ajama ja jätkasid rahulikult tööd. Ja ometi tunnistab Musarov ise, et on autoritaarne juht...