Autor: Kadi Heinsalu • 19. märts 2013
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine. Saaremaa mahepiimast leiti listeeriabakter
Saaremaa veterinaarkeskus peatas reedel OÜ Saare Maakari farmi toorpiima müügi, põhjuseks patogeeni Lysteria monocytogenes leidmine piimaproovis, vahendas tarbija24 Saarte Häält.
Küsimuse peale, kuidas sai juhtuda, et farmi piimaproovist leiti reedel listeria-bakter, hakkas staažikas piimatootja Liia Sooäär, kes on võtnud oma elutööks eesti maakarja säilimise, telefonis nutma. Tema kinnitusel on tal piimaproovid kogu aeg korras olnud, kirjutab Saarte Hääl.
Viimati kontrolliti talu piima Sooääre väitel kaks kuud tagasi. Siis baktereid ei leitud.