Maitsestatud vees leidus kuus korda lubatust enam vähki tekitavat ainet benseeni, sellise avastuse tegi Saksa telejaama NDR saade «Markt». Veesid uurinud Bremeni meditsiinilabor leidis, et neis on kaks kuni 6,8 milligrammi benseeni. Ametlikult pole sätestatud, kui palju benseeni karastusjoogis olla võib, kuid orientiiriks saab võtta joogivee. Saksamaal võib joogivees olla kuni üks mikrogramm benseeni liitri kohta. Benseen võib ka väikses koguses olla inimese jaoks ohtlik.
«Askorbiinhappe ja säilitusaine bensoaadi üheaegne kasutamine karastusjookides põhjustab benseeni moodustumist,» selgitas Eesti veterinaar- ja toiduameti peaspetsialist toiduosakonna Jaana Oona. Ta lisas, et kuna mitmed Eestis müüdavad karastusjoogid sisaldavad bensoaati, siis on tõenäoline benseeni esinemine. «Benseeni piirnorm joogivees on Eestis sama mis Saksamaal - 1 mikrogramm liitri kohta,» rääkis Oona. Samas tõdes ta, et Eestis müüdavates karastusjookides ei ole analüüsitud benseeni sisaldust ja sellele puudub piirnorm. «Benseen on kantserogeenne ning pole põhjalikke uuringuid kinnitamaks piirväärtust, millist sisaldust pikaajalisel tarbimisel võiks pidada lubatavaks,» rääkis ametnik. A.LeCoq tootearendusjuhi Martin Kutsari sõnul on naatriumbensoaat Euroopa Liidus lubatud ja ohutuks peetav säilitusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. Sama on ka askorbiinhape ehk c-vitamiin. «Nende mõlema koosmõjul võib tekkida tootesse benseeni väga väikestes kogustes,» möönis Kutsar. Ta kinnitas, et nõuet benseeni sisalduse määramiseks karastusjookides Euroopa Liidus ei ole, kuna selle koguse saamist sealt peetakse inimese tervisele mitteoluliseks. «Erinevate uuringute tulemusena võib väita, et karastusjookides, mis sisaldavad c-vitamiini ja bensoaati leidub benseeni keskmiselt 1,3 mikrogrammi (µg),» selgitas Kutsar. Tootearendusjuhi sõnul pole karastusjookidesse väikese koguse benseeni tekkimine c-vitamiini ja bensoaadi koosmõjul garanteeritud, küll aga on see võimalik. Seda mõjutab ennekõike temperatuur ja päikesevalgus. Kutsari sõnul Eestis benseeni sisaldust karastusjookides võimalik mõõta pole ning sellekohast regulaarset analüüsi ettevõttes ei tehta.