Autor: Triin Tabur • 3. aprill 2014
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Soola tarbimise soovitused võivad olla ülemäära madalad
Taanis tehtud analüüs näitas, et praegused soovituslikud juhised soola tarbimiseks võivad olla liialt madalad ning enamik inimesi ei peaks oma toitumisharjumusi soola tarbimise kohapealt tegelikult muutma.
Kopenhaageni ülikooli teadlaste poolt läbiviidud töö avaldati ajakirjas American Journal of Hypertension ning selles analüüsiti 25 eelneva uurimuse tulemusi. Ühtekokku oli vaatluse alla ligikaudu 275000 inimese andmed. Töös toodi selgelt välja, et liialt madal soola tarbimine seostub enneaegse surmariski tõusuga. Ehk seega on organismile kahjulik nii liigne kui ka liialt madal soola tarbimine.
Üle 12 grammi suurused soola kogused päevas seostuvad südameveresoonkonna haiguste riski tõusuga. Seega võib liigne tarbimine lühendada inimeste eluiga ja suurendada südamehaiguste riski. Sama toime ilmneb aga ka siis, kui inimese toit sisaldab soola liialt vähe. Seejuures peetakse ohutuks koguseks vahemikku 2.645-4.945 grammi soola päevas.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!