Autor: Margot Vent • 15. detsember 2023
Doktoritöö käigus selgus toit, mis võib ennetada soolevähi teket
Rootsi põllumajandusteaduste ülikoolis tehtud doktoritöö käigus selgus toit, mille söömine võib ennetada soolevähi teket.
Soomes mullu tehtud uuringu kohaselt sööb täisteratooteid rohkem kui üheksa täiskasvanut kümnest, kuid enamik saab toidust siiski liiga vähe kiudaineid.
Foto: Shutterstock
Laura Pirkola äsja valminud doktoritöös rakendati kolmenädalast täisterarukkileivaga sekkumist ning uuriti sooleseina läbilaskvust mõjutava ja seeläbi soolevähki ennetava lühikese ahelaga rasvhappe butüraadi tootmist. Tulemuste kohaselt võib täisterarukkil olenevalt soolestiku mikrobioomi koostisest olla butüraadi tootmist soodustav toime, vahendas mtvuutiset.fi.