Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Teadlased õpetavad targalt sööma
Oktoobri lõpus toimub Tallinnas
rahvusvaheline seminar "Vähem rasva, vähem soola – tooda targalt!“, mis
keskendub rasva ja soola sisaldusele valmistoitudes ning nende vajalikkusele
organismis.
Seminar on ühenduslüliks tootja ja sööja vahel. Et sööja oleks teadlik sellest, mida ta sööb ning tootja teaks, kuidas tuleviku nõudmistega edukalt toime tulla. Seminari moderaatoriks on Tallinna Tehnikaülikooli professor Raivo Vokk, loengutega esinevad teadlased Soomest ja Eestist