Autor: Violetta Riidas • 21. jaanuar 2010
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Liigne fruktoosisisaldus toiduainetes on kahjulik

Valmistoidud sisaldavad sageli liiga palju puuviljasuhkrut ning võivad seega viia terviseprobleemide tekkeni.

Samuti sisaldub puuviljasuhkur varjatud vormis (peamiselt maisi- või glükoosi-fruktoosisiirupina) toodetes, kuhu puuvilju lisatud ei ole, nagu näiteks karastusjoogid või müslibatoonid. Peamiselt kasutatakse fruktoosi odava asendusainena maiustustes, jookides, lastetoitudes ja jäätises.

Kuigi fruktoosi seostatakse sageli puuviljade ja tervisliku toitumisega, võib aine ületarbimine kaasa tuua metaboolsed häired ja ülekaalulisuse. Iga viies isik on fruktoosi suhtes tundlik ning aine tarbimine võib sellistel isikutel põhjustada alakõhu krampe ning turseid.

Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitumisega nõustud, et Äripäev AS kasutab sinu e-posti aadressi sulle uudiskirja saatmiseks. Saad nõusoleku tagasi võtta uudiskirjas oleva lingi kaudu. Loe oma õiguste kohta lähemalt privaatsustingimustest
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitumisega nõustud, et Äripäev AS kasutab sinu e-posti aadressi sulle uudiskirja saatmiseks. Saad nõusoleku tagasi võtta uudiskirjas oleva lingi kaudu. Loe oma õiguste kohta lähemalt privaatsustingimustest
Kadi HeinsaluMeditsiiniuudiste peatoimetajaTel: 6670 451
Violetta RiidasMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 6670 454
Margot VentMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 6670 446
Kristiina KäitMeditsiiniuudiste toimetajaTel: 58552330
Karin TammMeditsiiniuudiste sündmuse juhtTel: 513 8862
Minna Liisi LiivrandMeditsiiniuudiste sündmuste projektijuhtTel: 6670 230
Maarja KõrvMeditsiinimeedia müügijuhtTel: 5257708
TellimiskeskusTel: 667 0099