Vähendades soola ja samal ajal suurendades kaaliumi tarbimist tooks kogu maailmas kaasa olulise positiivse mõju tervisele ja sellega seotud kulutustele. Nii leiti BMJ-s avaldatud uuringus. Selline strateegia aitaks ekspertide sõnul säästa aastas miljoneid südamehaigustest ja infarktist mõjutatud elusid.
On olemas ohtralt tõendeid soola tarbimise vähendamise kohta vererõhule, kuid kaaliumi tarbimise võimalike eeliste osas nii laialdasi teadmisi ei ole. Siiski seostatakse madalat kaaliumitarbimist kõrgenenud vererõhuga.