Toidu lisaainete teemal on palju kisa tõstetud ja selle tulemusena on tööstus hakanud neid toidukaupades vähendama. Sellele vaatamata on nende ainete kogus häbiväärsel suur, kirjutab psühhiaater Tiina Keldrima uudisteportaalis tarbija24.
See, et ühes tootes ei ületa lisaained normi piire, ei tähenda, et nad inimesele kahjulikud ei ole. 15-20 aastat tagasi oli lisaaineid hoopis vähem, kuid nüüdseks on raske leida toiduainet, kus neid ei oleks.