Autorid: Meditsiiniuudised , Meditsiiniuudised, mu.ee • 2. november 2016

Ainult tellijatele

Täna Kultuurikatlas toimunud Rimi majanduskonverentsil „Mida Eesti sööb?” ütles majandusanalüütik Kristjan Lepik, et Eesti väga suur potentsiaal on puhas toit ja targem toitmine. Lepiku sõnul on tarkade talentide jaoks maailmas kõige tähtsam puhas keskkond, see on Eestis olemas ja väga unikaalne ning meie toodete väljapoole müügil on see superargument.

„Toidukulu inimeste eelarves kogu aeg väheneb ning tervisekulutused pidevalt kasvavad, kuid nad on omavahel otseselt seotud,“ ütles majandusanalüütik Kristjan Lepik. „Tervisekulutuste kasvamise probleem on väga tõsine, raha raviks ei jagu. Terviseprobleemide ennetamiseks on teine võimalus toit. Kui tehnoloogia abil kõigile personaalne toidukaart luua, oleks meil tervise parandamiseks tohutud võimalused. Meie väga suur võimalus on muuta toit meile sobivamaks.”