«Lapsed on hakanud porgandit sööma, eelmisel aastal nad veel koukisid selle toidu seest välja. Nüüd ei pea enam peitma, nüüd nad söövad ka siis, kui see keedetud porgand neile nii-öelda otsa vaatab,» rääkis Lindlo naerusuiselt sööklas kibekiire askeldamise kõrvalt Tarbija24le.
Samas tuli koolisöökla juhatajal tunnistada, et kapsa ja kaalika osas on veel pikk tee käia. «Kui me räägime tervislikust toidust, siis näiteks täna on kapsasalat laual, aga laps ei ole näinud punast kapsast ja ta ei puutu seda. Möödunud aastal tegime korra kapsasuppi, kus oli vist kuut erinevat sorti kapsaid, ka sellest supist läksid nad kaugelt mööda – mingi tundmatu brokoli, tundmatud rooskapsad ja nii edasi.»