Autor: Triin Tabur • 4. veebruar 2011
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Teadlane kasvatab laboris liha
Lõuna-Carolina meditsiiniülikooli teadlane Vladimir
Mironov on kümmekond aastat tegutsenud selle nimel, et saada hakkama laboris
liha kasvatamisega, ja väidetavalt on teda nüüd edu saatnud, vahendas Eesti Päevaleht.
Mironov arvab, et tema kultuurliha aitab lahendada tulevase üleilmse toidukriisi.
Ja kuidas siis liha kasvatamine käib? Mironovi sõnul väga lihtsalt. Ta võtab kalkunilt teatud embrüorakke, millest kasvavad lihaskoe rakud, ja paneb need toitelahusesse, millest on ka kitosaanist toestik, kus siis liha kondile kasvab. Ja nii ta maailma päästabki.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!