Autor: Triin Tabur • 17. juuni 2011
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Punane pipar aitab põletada kaloreid
Vürtsitades oma igapäevamenüüd punase
pipraga, võib sellest olla kasu söögiisu ohjeldamisel ja liigsete kalorite
põletamisel, kirjutas ERR-i teadusportaal.
Vastaval Purdue Ülikooli teadlastele aitab punane pipar söömaaja järel enam kaloreid põletada ja seda eriti neil, kes vürtse regulaarselt ei tarbi. Lihtsalt korraldatavad muutused menüüs võivad omada pikaajaliselt püsivat ja soodsat mõju, eriti kui nendega käib kaasas ka füüsiline tegevus ja tervislik toitumine.
Ka eelnevad tööd on leidnud, et tšilli piprale vürtsi andev aine kapsaitsiin aitab alandada näljatunnet ja suurendab samaaegselt kalorite põletamist. Antud uuring käsitles vastavat efekti, lähtudes ühest grammist (pool teelusikatäit) punasest piprast. Kasutati kuivatatud cayenne punast pipart.
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!
Liitu Meditsiiniuudiste uudiskirjaga!