Yale’i meditsiinikooli teadlased leidsid nälja ja küllastustunde ajuringeid uurides, et mehhanism, mis hoiab kontrolli all vabade radikaalide taseme organismis, on peamiseks isu tõstjaks liigsöömisest tingitud rasvumise korral. Vabu radikaale on varem seostatud ennekõike vananemisprotsesside ja koekahjustuste tekkega, vahendas ERR Teadusuudised Science Dailyt.
Uurimisgrupp eesotsas Sabrina Dianoga leidis, et vabade radikaalide taseme tõus hüpotaalamuses pärsib otseselt või kaudselt söögiisu rasvunud hiirtel, aktiveerides küllastustunnet tekitavad melanokortiini neuronid.