Punase liha söömine vallandas mehel surmava allergilise reaktsiooni
47aastase New Jersey mehe äkksurm 2024. aastal osutus esimeseks teaduslikult kinnitatud juhuks, kus puugihammustusega tekkinud alpha-gal sündroom põhjustas hilise ja tugeva allergilise reaktsiooni punasele lihale.
Soomes kütavad kirgi eelmisel nädalal avaldatud, kolmesaja spetsialisti mulluste Põhjamaade soovituste põhjal koostatud riiklikud toitumissoovitused. Ehkki tegu ei ole ettekirjutustega, pahandavad üha kahanevad liha- ja kasvavad taimse toidu kogused eriti keskealisi mehi.
Värske uuringute kohaselt võib punase liha asendamine söödakalaga ära hoida kuni 750 000 surmajuhtumit ja vähendada puudeid, mis on seotud toitumisega seotud haigustega 2050. aastaks.